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4月22日、23日とロンドンで行われたNatural Organic Products Europeのトレードショーで複数見受けられた「オーガニックのスナック海苔」について、オーガニックプレスのコラムにて書かせて頂きました。
なんとすべて〇〇産の海苔です。
もう少し日本の産業も頑張ってほしいものです。
海苔の貿易輸出のみならず、海苔を作る「生産・製造技術」でコラボレーションしたりできないものでしょうか。
今回は、Ocean’s Haloの海苔を一例に紹介しています。このコラムからなにか感じ取っていただけると嬉しいです。
コラムはコチラよりお読み頂けます。
http://www.organic-press.com/feature/suzuki_column_vol3/
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